瑞士通過修例明文規定不得將新鮮活龍蝦丟入滾水中3月1日起生效

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瑞士政府在當地星期三(10日)通過動物保護法例修訂,修例後明文規定不得將新鮮活龍蝦丟入滾水中煮,3月1日起生效。

瑞士政府在當地星期三(10日)通過動物保護法例修訂,修例後明文規定不得將新鮮活龍蝦丟入滾水中煮,3月1日起生效。

有關注動物權益的人士和科學家指出,龍蝦和其他甲殼類動物具有複雜的神經系統,這導致牠們被活烹時,會遭遇巨大的痛苦。向來重視動物權益的瑞士,便進一步完善動物保護法。

法例同時規定,運送龍蝦等甲殼類動物時,不得用冰塊或冰水等方式運輸,必須以「自然方式」來保存運輸。此外,龍蝦在被烹飪宰殺時,必須先讓牠們失去知覺。英國《衛報》引述瑞士媒體的說法,只有用電擊或破壞牠們大腦,讓牠們失去知覺,才是被允許的。

修例也規定要嚴厲打擊非法犬隻繁殖場,以及禁止會自動處罰吠叫的狗之裝置等。

意大利已有先例

瑞士鄰國意大利早已有類似法律。佛羅倫斯一間高檔餐廳去年6月在宰殺活龍蝦前,將其置於冰塊上,被動物保護組織告上法庭。法院認為,此舉使龍蝦遭受不必要的苦痛,判餐廳繳付5000歐元的罰款和訟費。

(流动新闻)(網絡圖片)

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